今回は薬膳素材としても馴染みのあるこの2食材を取り入れることによって、白神ねぎの風邪防止パワーも倍増、身体もよろこぶ美味しいあっさりスープを作ってみました。
白神ねぎを大量に活用したレシピの第4弾。とてもあっさりした白神ネギとササミの薬膳スープです。
乾燥なつめには身体を温める効果や貧血の予防、便秘解消の効果があると言われています。またクコの実は疲労回復やエイジングケアに良いとされています。
今回は薬膳素材としても馴染みのあるこの2食材を取り入れることによって、白神ねぎの風邪防止パワーも倍増、身体もよろこぶ美味しいあっさりスープを作ってみました。
鶏ガラスープの素は、メーカーによっていろいろ味の濃さが違うと思いますが今回は比内地鶏の鶏ガラスープの素を使っています。
もしネギがあまり得意でない方は、コンソメスープの素を使い、もやしも1袋たっぷり入れて作ると食感が変わり、食べやすくなりますよ！
