地方移住＋2拠点生活＋能代地域おこし協力隊としての活動日誌
2023年11月1日より秋田県能代市地域おこし協力隊の観光推進担当に着任した大塚です。ここでは能代地域の活動や近隣市町村との連携を通じて得た体験・情報を掲載していこうと思います。主に「自然食と健康を主軸にしたツーリズム内容の磨き上げ」に関わる物事に力を入れて活動しています。どうぞよろしくお願いします。
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その道のプロでないと、ちょっと藪伐採は大変でした・・・。藪化した土地をもう一度畑によみがえらせることはできるのか。
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完敗なので、本質的に計画を見直していく必要がありますね…意気込んでおりましたが、女手ひとつではどうにもなりません。
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木は伐採したが、今度は雑草w…オンシーズンになってきてからは、やはり大変。「整地は冬の間にすべし」
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自前のガーデンをつくる！ 片付けと整地から第1回アカシア伐採
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能代山本地域の素材で作る健康レシピ第5回「簡単に作れる白神ネギ入り酸辣湯」ねぎが得意じゃないという方も、ねぎを感じずにたっぷり摂取できます。
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能代山本地域の素材で作る健康レシピ第4回「白神ネギとササミの薬膳スープ」なつめとクコの実で薬膳効果をプラス！
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農業イベントを身近に～気軽に行ける感じがGood！ファーマーズ＆キッズフェスタ2024農業と子どもの元気が日本を元気にする
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能代山本地域の素材で作る健康レシピ第3回「米粉と白神ネギとえびのかき揚げ」米粉を使っているから胃もたれしにくい！
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OJIYA-Project あきたこまち玄米レシピの探求能代市におけるガストロノミーツーリズムの原点・食事。ベースは秋田県産の米と食材
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白神ねぎと新米、いろんな可能性を求めて、いざ出発。能代市、秋田県産の食材を生かしてガストロノミーツーリズムに繋げたい
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能代山本地域の素材で作る健康レシピ第2回「白神ねぎの万能塩だれ」誰でも簡単に作れる美味しい能代山本地域の料理とその食材について解説していきます。
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能代山本地域の素材で作る健康レシピ第１回「白神ねぎと牛肉の炒めもの」誰でも簡単に作れる美味しい能代山本地域の料理とその食材について解説していきます。
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知られざる能代鶴形牛「ギフトセット」実食の巻能代鶴形牛「ギフトセット」とはどんなものか...全国の牛肉ファンの皆様、ご注目ください。
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来たらわかるさ 来ないと出会わない。知られざる能代鶴形牛「ギフトセット」を初購入地元食材を磨き上げる
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わたしたちの普段食べているものが、いかに新鮮でおいしいのか、世界はまだ知らない～本当においしい、わたしたちの地域でとれる野菜～
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洋上風力発電視察を観光活用化へ向けて～洋上風力発電プロジェクトを、まちの活性化へつなげる～
新着情報
地域おこし協力隊として参加したイベント・セミナーの記録の共有と、コンテンツ更新のお知らせ
